Beim Online-Vortrag „Restlos gut und glücklich“ erfahren die Teilnehmenden viel Wissenswertes rund um das Thema Lebensmittelverschwendung in Deutschland. Referentin Katja Sontheimer spricht über die häufigsten Wegwerfgründe, erklärt den Unterschied zwischen Mindesthaltbarkeits- und Verbrauchsdatum und zeigt Strategien für eine gute Einkaufsplanung auf. Außerdem gibt sie hilfreiche Tipps zur geeigneten Lagerung von Lebensmitteln und zu Portionsgrößen als Hilfe beim Kochen.

Nachhaltigkeit - ein Begriff, der mittlerweile alle Lebensbereiche betrifft und aus der täglichen Berichterstattung nicht mehr wegzudenken ist. Doch was bedeutet Nachhaltigkeit für den Bereich der Ernährung? Wie sieht eine nachhaltige Ernährung ganz konkret aus? Und wie kann eine nachhaltige Ernährung umgesetzt werden?
Im Online-Vortrag werden Aspekte einer nachhaltigen Ernährung und viele kleine Ansatzpunkte für eine einfache Umsetzung vorgestellt.

Die Rezitatorin Barbara Greese liest Gedichte und Geschichten über den Saft der Reben. Dazu probieren und genießen wir gemeinsam drei Weine aus dem Weingut Zähringer. Anmeldefrist ist der 10. Oktober. Das Weinpaket erhalten Sie zeitnah zur Veranstaltung per Post zugeschickt.