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Vom Korn zum Mehl – Führung durch die Tonmühle in Ditzingen

24. September | 12:30 - 13:30

Kostenlos

Die goldenen Getreidefeder stehen schon einige Zeit als abgeerntete Stoppelfelder da oder sind bereits umgebrochen. Wie geht der Weg der Getreidekörner nun weiter? Wie wird Mehl aus den Körnern, welche Schritte passieren im Verarbeitungs-Prozess und was bedeuten die Mahlgrade auf den Mehl-Packungen?

Diese Fragen beantworten wir bei einer Führung durch die Tonmühle in Ditzingen. Seit 1347 drehen sich hier die Mahlsteine. Seitdem hat sich natürlich einiges verändert. Neben der kontinuierlichen Weiterentwicklung der Mahltechnik war ein großer Schritt die Entscheidung seit 30 Jahren nur noch Bio-Getreide regionaler Bio-Betriebe zu vermahlen.

Nach der Führung haben Sie die Möglichkeit im Mühlenladen einzukaufen und sich fachkundig beraten zu lassen.

Details

Datum:
24. September
Zeit:
12:30 - 13:30
Eintritt:
Kostenlos
Veranstaltungskategorie:
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Veranstaltungsort

Tonmühle 1, 71254 Ditzingen
Tonmühle 1
Ditzingen, BW 71254
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Telefon:
07156/1 78 09 30
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Weitere Angaben

Zielgruppe
Alle Altersgruppen
Anmeldung erforderlich
Ja
Wir sind Erzeuger einer Bio-Musterregion
Ja
Region
Ludwigsburg-Stuttgart
Anmeldung unter
https://ogy.de/tonmuehle-fuehrung
Anmeldefrist
18.09.2022

Veranstalter sind die jeweiligen Betriebe selbst. Bitte wenden Sie sich bei Fragen zu den Veranstaltungen direkt an die Betriebe.