Willkommen im Öko-Blog

hier finden Sie allerlei Themen rund um den Öko-Landbau und über Bio-Lebensmittel:

Wie geht ökologische Landwirtschaft?
Wie sind die Wirkungsweisen der nachhaltigen Landbewirtschaftung?
Wie entstehen Bio-Lebensmittel?
Woran erkenne ich Bio-Qualität?
Wie gelingt eigenes nachhaltiges Kaufverhalten?

Hintergründe vom Acker bis auf den Teller, Wissenswertes von den ErzeugerInnen, MacherInnen und AkteurInnen des Ökolandbaus und den Menschen hintern den Bio-Lebensmitteln – Interviews, Portraits, Videos und Highlights der Öko-Aktionswochen! Wir geben tiefe Einblicke in die spannende Arbeit und die Angebote von Bio-Bauernhöfen, Bio-Weingüter oder -Imkereien, Bio-Restaurants, Bio-Hotels und vielem anderen. Viel Spaß beim Entdecken!

Online-Kochkurs mit Ben Kindler am 16. Oktober 2020

Für einen herbstlich saisonalen Online-Kochkurs lud Freiburgs beliebter Koch Ben Kindler am Mittwochabend, den 16. Oktober 2020, per Zoom in seine Küche ein und zeigte den Teilnehmerinnen und Teilnehmern, wie sie eine saisonale Köstlichkeit zaubern: Es entstanden Schritt für Schritt köstliche Ravioli mit Kürbisfüllung – und das zeitgleich in rund 50 Küchen in Baden-Württemberg.

Online-Weinprobe: Auf ein Glas mit Bio-Winzern ausm Ländle

Am Freitagabend, den 27.11.2020, boten die Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg ein köstliches Special: Bei einem Online-Wine-Tasting präsentierte Sommelier und Weinhändler Daniel Hasert aus Winterbach gemeinsam mit AÖL-Geschäftsführer Christian Eichert und Winzer Andreas Knauß exklusiven Weingenuss in Bio-Qualität.

Minister Hauk zu Gast auf dem Heinrichhof in Obrigheim

Im Rahmen der Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg besuchte Peter Hauk, Minister für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, am Montag, 12. Oktober 2020, den Bio-Betrieb der Familie Heinrich in Obrigheim. Vor Ort machte er sich ein Bild von der Arbeit auf dem Biohof, der schon seit über 30 Jahren ökologisch bewirtschaftet wird.

AÖL-Geschäftsführer Dr. Christian Eichert besucht Paulinenhof in Winnenden

Seit 1995 ist der Paulinenhof anerkannter Bioland-Betrieb. Der Paulinenhof gehört zur Paulinenpflege Winnenden e. V. Auf dem Hofgelände befinden sich neben den Stallungen und Gewächshäusern auch Wohnheime und Wohnungen für die Beschäftigten. Dort leben und arbeiten momentan 21 Menschen mit Behinderung. Im Rahmen der Öko-Aktionswochen 2020 besuchte Dr. Christian Eichert, Geschäftsführer der Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau (AÖL), den Paulinenhof.